750 grammes
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Vol-au vent

5PP par portion

Une recette incontournable à accompagner de frites ou de bouchées feuilletées et à réaliser avec la béchamel allégée

Recette à également réaliser avec des restes de poulet rôti dont on ne sait pas quoi faire

Recette à également réaliser avec des restes de poulet rôti dont on ne sait pas quoi faire

POUR 4 PORTIONS

Ingrédients :

  • Béchamel allégée
  • 400g de filets de poulet
  • Entre 150g et 200g de champignons frais ou en conserve

 

Déroulement de la recette :

  • Couper les champignons et le poulet en petits morceaux et les faire revenir à feu doux dans une poêle antiadhésive
  • Ajouter les champignons et le poulet à la béchamel

 

Conseils :

  • N'hésitez pas à saler et poivrer un peu car l'assaisonnement de la béchamel ne sera sans doute plus suffisant dans cette recette
  • Servez la préparation avec des frites ou des bouchées feuilletées par exemple

 

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